デビル
地点 茨城县日立市
米种 日坛敷
清酒类型 纯米吟酿
碾米 55%。
酒精含量 15°。
酵母：Kyokai 901
清酒度数 +7
酸度 1.7
评分（等级 0-3）
(项目）玻璃杯
(香气）+1.5 吟酿和麴的香气
(外观）晶莹剔透
口感
酒体 2
酸度 2
甜度 1.0
鲜味 1.5
苦味 2
挥之不去的尖锐感。酒精的辛辣味挥之不去。
印象 相对清淡的干燥感。
一提到森岛，我就会联想到水果的甜味，但这款酒的香气和甜味都很低调。我能闻到和尝到麦芽米的味道，但我认为它更清淡、更干爽。
重复评分 2.0
日语>中文