Nori
知人の勧めで購入してみました。
香りは出過ぎないながら奥に吟醸の様な華やかささがあります。
口に含むと、とろっと円やかでどっしりとした印象があり、とてもふくよかな味わいでお米の旨味が凄いです。
しかし飲み込むと、心地よい苦味と共にキレ良く抜けていく。
そして、飲めば飲むほど味わい深い。
「今の流行りじゃない酒だけど、これは美味いよ」と言っていた知人の方の言葉の意味が分かりました。
じっくり味わって飲むお酒の様に思います。
冷になってくると、少しどっしりしすぎるかなという印象。
2日ほど寝かせて、また花冷えを味わって変化を楽しむと同時に、ぬる燗にしても美味しいとの事でしたので、ぜひ挑戦したいと思います。