Kiru
宮泉純米酒火入れ
精米步合60%、酒精濃度16°
外觀澄清度：テリ
色澤：透明略偏淡黃
黏稠度：高
香氣強度：偏強
複雜度：中等
吟醸香：香蕉、哈密瓜
原料香：熟米
熟成香：
表現：以蒸熟米飯原物料香氣為主，並帶有香蕉及哈密瓜的甜香。
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：綠色哈密瓜、香蕉、白糖、水梨
酸味：水梨、優格、蘋果
苦澀：柑橘皮、草類
旨味：包子皮、蒸米
其他：
表現：入口綠色哈密瓜果肉香氣帶有些青草類的新鮮感以及澀感，蒸米如包子皮般飽滿柔軟，並有著水梨帶水感的甜味及些許優格蘋果酸味，以及香蕉、白糖般的甜香。酒體均衡，旨味乾淨略有厚度，酸甜層次多變，並有澀味拉出深度。
後味：略低
餘韻：中等
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