とおかまち🤗
下波天鹤纯米吟釀烧酒是一种新酒。
原料米
清酒表值+2.0
碾米比例50%。
酸度 1.3
酒精含量15%。
喝上一口冰镇君，香气沉稳，没有什么米香，口感干净利落，还残留着一丝涩味。
味道清淡干涩，太干净，太单薄。
鼻子里还能闻到一股淡淡的西美丁的味道，突出来。
随着温度的一点点升高，乌梅味就出来了，乌梅味、苦味、涩味的平衡性很好，但与果味或乌梅味浓郁的酒相比，就显得有些单薄和不足了。
冷，室温或温热可能是最好的温度，带来的味道😅。
我觉得和食物的搭配很容易。搭配柔软清淡的日料似乎很合适"■▄▄■▓。
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ヒラッチョ
清淡、干爽、干净，确实不如其他味道浓郁的清酒，但是和日本料理很配，和寿司也很配。
另一方面，它和日本料理很搭，我觉得它和寿司很搭。
我个人喜欢温热的。
日语>中文
とおかまち🤗
晚上好，Hiratcho先生。
我还是比较喜欢温吞的☺️。
明天我会把剩下的一点美味温存起来。
我期待着第二天能看到一些变化!
谢谢你的评论。
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