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MyokosanHonjozo本醸造
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AST Group
19
Dmitry Bulkin
86/100.15.5%.瓜子、谷子,有点奶油味,强烈突出的酒精冷态。以新潟县(本州岛)种植的珂赛丹瑞米为原料。这个水稻品种是经过长期的育种工作,由五百万国和山田锦品种杂交的结果。使用钙镁含量低的软水 "Mekosan",使用新泻工房9号手工酵母。碾米程度为65%。
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