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Fukuchitose鯖純米
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一本義 仙介🇺🇦
日本,福井县,福井市。 该啤酒厂打出了一系列雄心勃勃的举措。 别致的鱼标签。据说这是一款适合与鲭鱼搭配的清酒。 今天没有好的烤鲭鱼,所以我们用罐装的鲭鱼、金枪鱼和鲣鱼刺身来迎接它! 一股强烈的辛辣味,以尖锐的踢踏声刺入。 甜味很快就来了,充满了丰满的感觉,并带有强烈的花香味。核心是强烈的甜味。 甜味中带着青鱼的青涩气息,强烈的香气和辛辣让小吃吃起来清香四溢。鱼肉被洗掉后的香气很好。它划破了鱼的强烈味道。 第二杯喝下去,当你习惯了清酒的味道后,劲道变得清澈,清新的味道彻底洗净了你的嘴巴。 那么,当它被加热时呢? 一种乳酸上升了。辣味上升,伴随着这种酸味。辣味得到了酸味的支持。 这股酸味抚摸和包裹着鱼的味道。然后它就轻轻地消失了。 无论是冷的还是热的,这款清酒都显示了对鱼的一种完全不同的方法。非常有趣(是福山先生的风格,而不是Zakoshi大师的风格)。
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