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吉金(清正修造)
纯米吟唱山田西木
抛光混合50%。
酒精含量16%。
在田岛东治领导下，经过两年的清酒酿制
第六代自己酿造的酒是toji，并命名为 "Jikin"。
"Jikin "一词是指
它的意思是 "在当下最充分地生活，不被过去或未来所束缚"。
这一季，麦芽米产量的轻微变化导致了
我听说他们把它做得比前几年更不 "苦 "了。
我是第一次喝，所以分辨不出其中的差别。
我很高兴拥有这种罕见的产品，它只在这个季节生产。
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