BacchusNY
这款酒被推荐为餐酒，是我们今晚的佐餐酒。打开后，它散发出梨子般的香气，并带有一丝酒精味。放入口中，味道浓郁。在米饭的强烈鲜味之后，酸味和苦味随之而来。与新鲜的深雪茄子片搭配柠檬汁、橄榄油和盐，可以品尝到甜味，从而弱化酸味和苦味。与鲣鱼生鱼片、西红柿、牛油果和紫菜（加柠檬汁、芝麻油和盐）搭配也很不错。今晚的主菜是披萨。我不认为它能和这个搭配得很好。对我的口味来说，它有点太重，也有点太烈。这种酒的气氛会随着食物的变化而变化。我认为它在搭配酸度较高的菜肴时会展现出真正的潜力。
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时隔一天，今天晚上它又出现了。它的棱角已经被磨圆，变成了一种非常好喝的饮料。罗马生菜配烤柠檬酱非常棒......它可以冲淡扇贝配贝壳烤柠檬黄油的浓郁。
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奇怪的是，吃完持续呈酸性的寿司后，苦味又回来了。嗯，婚姻的目标很难实现！
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