Chokki
Hiraizumi Maruhi Hiraizumi Maruhi Hiraizumi Maruhi Oroshi Yamahai Junmai 60% 15% 720 毫升 1870 日元
清酒口感醇厚，酸度较强。当然，由于使用了酸性酵母 77，Yamahai 的酸度加倍明显。巧克力般的甜味，伴有橘子皮和香蕉。我很喜欢这种味道。
这款酒的甜度为-18，但口感不错。在甜味和酸味的 Yamahai 类别中得分很高。
使用秋田县名为 Ichihozumi 的大米酿造。
评分 4.2（满分 5.0） 20231026。
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