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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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前几天,我参观了这家清酒酿造厂。 酒厂使用大町米和菩提桥酿酒法(如果我说错了,请原谅)。 他向我们讲述了他们恢复菩提桥法的原因,以及他们如何尝试每年酿造一种新酒。 这是一次非常有趣的体验,我们甚至还看到了生产过程中的水槽内部。太有意思了。 虽然我对清酒了解不多,但这一天让我意识到清酒是多么深奥! 喝一口 "日屋 "的上清酒--清爽、甘甜、圆润。 一点点浓郁的甜味。 温热到人的皮肤--甜味!
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