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RyozekiINFINITY純米大吟醸
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家飲み部
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Ryoseki Shuzo 酿酒厂 150 周年纪念酒。 采用秋田县最新酒米 Momota 和 Ippozumi 的 15% 精米。 正如酒标所言,这款酒是龙崎传统的结晶,并融入了在花邑和水玉培育的新方法。 它不像花邑那样花香四溢,但却有一种类似苹果的清新果香。 初尝时口感略淡,只有一丝鲜味,有一种空白的感觉。 入口一段时间后,就会产生一种美丽、醇厚的甜味鲜味。 这种口感让我想起了几年前第一次使用 Ippozumi 和 Momota 的美丽可爱的姑娘们,不知道这是不是酒米的特点。 与之前的 "花夕 "相比,这款酒既有 "花夕 "的醇厚甜味,又有适合高级清酒的优雅口感,仿佛是经过了高级碾米的精制而成。 这绝对是一款能让 Hana Yuu 爱好者满意的绝佳清酒。
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