susan
有一个新开的瓶子。
先喝冷酒。
大米是酿造出来的。它在一个瓶子里是透明的
喝酒。酸味、膻味、甜味，依次排列。这是一种粘稠的甜味，让人联想到菠萝或猕猴桃，但由于适当的米感，它可以成为一种食品酒。吞咽后，它消失了，留下了淡淡的涩味。
接下来，45°C
菠萝罐头的香味
喝酒。涩味、酸味和甜味依次出现。醇厚的酒精，上升到鼻子。当你吞咽时，舌头上有一种苦味。
接下来是55℃。
米糠。菠萝薄薄地展开。
喝了它。与45℃相比几乎没有变化。甜味略微软化。吞下后，你可以感觉到喉咙后面有米糠。
最后的温度是65℃。
米糠
喝吧。甜味被压制了，苦味、浓郁的味道和充斥鼻腔的米糠让人感到愉悦。收紧整体的酸度很好。吞下后，酸味和淡淡的甜味留在舌头上。
就我个人而言，它对我来说太甜了，但在65摄氏度的温度下，它的效果相当好。如果有火爆的版本，我很想喝它。
我想知道我偶尔遇到的猕猴桃或菠萝的香味是否来自酵母？对我来说，这有点不伦不类，因为我不是在寻找果味的香气。
我对现在的低粉米很好奇，想试试其他品牌的低粉米。我不会再重复这个酒本身。
备忘录：美丽的大米 = 倭城
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