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新英格兰山田敷 ⑦ 纯米酒、未经过滤、火酿。
玉村本店生产的滋贺高原啤酒也很受欢迎,这是玉村本店生产的第一款 NEW ENGI(新 ENGI),这款酒是用自家种植的山田锦酿造的。这款符合道德规范的清酒不仅不使用农药,还使用了啤酒酿造过程中产生的少量麦芽糟作为有机肥料。
它散发着葡萄般的醉人芳香,酒体饱满,苦涩味弥漫开来,回味无穷。只有使用有机大米才能酿造出如此优质的清酒,让人难以相信这是一款低度清酒。我们喜欢冷饮,但我们认为也可以热饮。它有一种鲜美的味道,让人觉得也可以热饮。
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