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Jikon朝日純米吟醸
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ごう
Jikin 纯米吟酿朝日喜悦。 今年又是相对平静的一年,但却散发着华丽而低调的谷物般的等式吟酿香气。 饮用时,口感顺滑,这次先是饱满的甜味,然后是柔和圆润的酸味。 立体的鲜味和酸味从中段开始扩散,只有大米才能酿造出如此深厚的口感。 今年的酒从第一口触感开始就很结实,虽然口感适中,但以中段酸度为主的余味也是甜酸平衡,似乎既容易与食物搭配,也可以单独饮用。 既能与食物搭配,单独饮用也很美味,个人感觉相当可口。
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