Nine_akiHiraizumi特別純米山廃HiraizumihonpoAkita2020/3/20 17:32:3915Nine_aki口に含んだときは日本酒の味がじんわりとして、口の中で余韻が長く続くタイプのお酒。山廃の印象で、酸味があると思っていたらかなり穏やか。 味:かなり穏やかな米の旨味 色:透明 上立ち香:柑橘系またはキウイのような芳香 含み香:かなり穏やかな米の香り 戻り香:わずかに甘い熟成香 合わせたい料理:甘辛い料理など🙆
