デビル
品牌名称] Tenmei Kame-no-o 65,两次烧制。
清酒酿造商] 昭和酒造株式会社(Akebono Shuzo Co.
清酒类型:纯米酒(两次酿造)。
使用的大米:100% Kame-no-o。
碾米率] 65%。
酒精含量:16%。
清酒杯】半杯。
香气】+1.0(苹果、熟米、坚果、奶油)
外观】略带绿色的晶体。
口感
酒体:2.0
酸度:2.0
甜度: 1.5
鲜味: 2.0
苦味: 1.5
回味:湿润的鲜味和酸味,随后是淡淡的苦味。
印象:美观、鲜美、干爽。
香气低调,略带青苹果和熟米饭的味道。整体口感非常均衡。在充分发挥 Kame-no-o 特性(略带野性和颗粒感)的同时,厚度适中,酸度柔和。口味温和而不张扬。可温热或冰镇饮用。
搭配] 西京式烤鲭鱼、盐烤鸡、烟熏奶酪等。
重复评分:2.0
日语>中文