デビル
地点 秋田县汤泽市
大米种类 Menkoina
清酒类型 纯米吟酿
碾米 60
酒精含量 15.5°.
酵母 未知
清酒度数 +10
酸度 1.4
评级（0-3 级）
(项目）酒杯
(香气）+2 蒸米、奶油、醋酸。
(外观）微黄色晶体。
口感
酒体 2
酸 2 几乎是乳酸
甜味 2 来自酒精而非糖分的甜味
味道 2.5
苦味 1.5
余味和乳酸
印象：美味，中等干度。
香气是大米和奶油的香气，这是对香气的预期。
口感在甜味和乳酸之间取得了很好的平衡，突出了鲜味。口感并不充满氨基酸。能感觉到一点醋酸，但并不那么负面。
它的味道就像 Koshino-Kanme 的 Mukunin。
重复评分 2.0
日语>中文