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Sanrensei番外編1
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呑蔵之介
充分感受到了酸度,令人神清气爽。白酵母米,做得很好。 有适度的苦味和干燥感。这种酒加热后会很美味。 与豆腐(Yudofu)一起食用,配以柑橘类酸味的ponzu(柑橘味醋),效果很好。 第二天,我把它加热并享受了它。 和我想象的一样好! 酸度和苦味在成熟后的第二天更有凝聚力,也更美味。
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