ヒラッチョ
山阴清酒加热清酒四人测试的第二瓶酒是来自 Suwaizumi 的纯米清酒。
于 2020 年 5 月购买。
这款酒于 2012 年 12 月生产，在酒库陈酿了 7 年，呈山吹色，酒龄 10 年。
色泽已大大提升👍。
即使在室温下，也有焦糖般的成熟光泽。
香气和酸度令人上瘾，极具吸引力。
浓郁的鲜味扑面而来。
嗯，强劲而芬芳😊。
Suwaizumi 是鸟取县的清酒，而不是长野县的。
上原宏和新龟等皇道纯米温酒爱好者一定会去这家酒厂。
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