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Jikin Junmai Ginjo Mie Yamadanishiki Nama。
我们还打开了一瓶 Jikin Jungin，与前几天的 Takasago 进行比较。
它散发着香蕉和菠萝般的醇厚香气，还有一种刺激喉咙后部的愉悦气感。
山田锦柔和、优雅的甜味被充分展现出来，并与整个舌头上附着的大量鲜味取得了很好的平衡。
适度的苦味平衡了优雅的酸度。
这款酒的清爽、华丽而又适于饮用的平衡是 "平衡之精髓 "的典型代表，它与高砂的分离也是显而易见的。
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