寅之助
虽然它是一种美味的清酒,但有很多酒类专卖店都有出售,所以我买到它的机会出奇地少,但我也买了这瓶黑色的 Oumine🍚未过滤未杀菌清酒,因为我觉得它很珍贵,而且不常见到。
这可能是今年给我印象最深的一款酒!它太符合我的口味了,我认为它是今年给我印象最深的清酒😊。
这样的邂逅让我对日常清酒的选择三思而后行,我应该购买各种品牌的清酒,而不是假装自己是个万事通✨。
<细节。
果香让人联想到麝香和甜瓜。
可以明显感觉到辛辣和气感。口感酸甜,但鲜味不是很强。虽然甜,但酸度和矿物质味让人感觉清爽。
开瓶后口感最佳,可能是因为这是一款未经过滤的清酒,过一段时间后,也许是由于气体的流失,我感觉有点像酒精,但仍然足够美味。
就类型而言,它接近于高价位的 "新政"(Colours)型,我很久以来第一次感受到了第一次喝 "新政 "时的那种兴奋。
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