ねむち
新泻清酒之镇大阪⑥
弥彦]摊位。
这家酿酒厂去年参加了阿倍野春笠近铁清酒之旅，但还没有品尝过清酒。
这里的酿酒师都具有一级酿酒技师资格。
京国弥彦
Ponchukan 新泻站的清酒品尝室在 2 月至 9 月的人气排行榜上连续排名第一。酿酒厂的员工晚餐时喝的就是这种酒。口感非常好，百喝不厌。
酒杯上的图案是弥彦山和鸟居。
弥彦纯米酒（Yahiko Junmai-shu）。
酒体饱满，甘醇可口。
弥彦纯米大吟酿 9 号。
使用的大米是弥彦村的山田锦，因为使用 9 号酵母酿造，所以口感香甜可口，味道浓郁。据说，曾经风靡全球的 9 号酵母如今已被业界淘汰。
Kunisake Iyahiko 纯米吟酿酒
弥彦村特别栽培的无农药大米，赠送给皇室的越光品种。味道清香可口。
弥彦浪漫梅酒
口感醇厚的梅酒，曾在全国梅酒比赛中获奖。
另一个摊位的女摊主告诉我们，她是一流的清酒酿造师，也酿造清酒。
我明白她为什么这么热情地为我们讲解了🙄。
我想，这就意味着人人都有资格，人人都是负责人。
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