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16代九郎右衛門山廃特別純米 赤磐雄町特別純米山廃
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シン・ハブ
继之前发布的 Aizan 之后,这是 Kuroemon 的 Yamahai Special Junmai,Akaban Omachi。 这款酒是 19BY 的,去年 7 月出厂,颜色略微偏黄。 因为是火烧陈酿,所以香气比较淡,但山海大町的强劲风味和酸度非常好。 它有一种微妙的成熟坚果香味。 口感干燥,接近经典类型。 喜欢现代口味的人可能不太适合。 我一开始喝的是冷的,后来热了一下,但我更喜欢热的。就我个人而言,我最喜欢它的温热口感。
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