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信州名庄拥有泷泽、丁、瑞穗和 Kyumori 等 30 多个品牌,采用袋装入口。
规格为正统的 35% 精米。
顺便说一下,舒望刚刚到货,所以我肯定以后会用到它,但这是令人难忘的第一次酿造。
颜色看起来有点黄,我猜应该是未经过滤的。
香气并不那么出众,但有浓郁的吟酿香气,略带成熟的感觉。
与酒杯相比,蜀湾的香气更加分散,而且每种香气似乎都比较容易辨别。
口感非常醇厚,略带米香的甜味。
有一些水果的细微味道,但主要味道是一种深沉、浓郁的米香。
易饮且美味
喝得越多,鲜味就越浓,但这是一款均衡的清酒,也很容易入口,习惯现代清酒的人也能品尝到。
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