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鳥海山純米大吟醸雫酒
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ナグ公
天柱修造在秋田县。 这款酒是用100%的宫美尼西基大米承包种植,使用农业大学的花酵母ND-4(Nadesico)酿造的特殊酒。这是本季的限量版酒。 略有色泽,外观增厚。 芳香四溢,美不胜收。适合做大吟釀,但似乎不是纯吟釀。但似乎并没有纯正的银杏树的香气。有着淡淡的野性。 味道很复杂。舌尖的酸、舌间的甜、舌边的苦,同时存在。有点拖泥带水,不怎么好受。 15%的酒精体积。 清酒表值+1.0 酸度:1.6 大米(国产)、米麦芽(国产) 大米抛光率50%。 Miyamanishiki 100%使用天酒酿造协会签约种植的大米。 含税2200日元
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