Kiru
台雲特別純米
酒米：兵庫県産キヌヒカリ100%
精米步合65%、酒精濃度16.5°
外觀澄清度：サエ
色澤：透明
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：偏簡單
吟醸香：哈密瓜
原料香：白糖、米糕
熟成香：
表現：帶白糖般香氣的熟米米糕原物料香氣中，有些綠色哈密瓜果皮香氣。
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：哈密瓜、白糖
酸味：碳酸、葡萄柚、乳酸
苦澀：葡萄柚、青草
旨味：米糕
其他：
表現：入口哈密瓜果皮香氣中，有著白糖般的甜香，以及米糕般的綿密旨味，葡萄柚的酸澀感中，有著些許類似碳酸的澀感，以及青草般的新鮮感，中後段乳酸較明顯。酒體中等，旨味中等，酸澀感較多層次，涼冷酸度及旨味較飽滿。
後味：中
餘韻：偏長
🌟🌟🌟⭐️