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Yamatoshizuku純米吟醸 ユキノヤマト
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ochi
偏好 ★★★☆☆☆☆☆☆ 新年第一次去进货。 正如 "雪野大和 "这个名字一样,它的口感清澈优美,不会太甜,回味无穷,就像融化的雪一样,令人印象深刻。 与我们最近喝的甜清酒相比,我觉得它少了些甜味,多了些干爽。 新鲜的鲜味在口中扩散,之后还能感受到一丝酸味。 这款酒适合搭配汤汁较多的关东煮和油脂较少的生鱼片。 这种清酒似乎是以大米为原料酿造的。
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