ごう
开云特制纯米清酒庆典清酒。
这款酒的香气温和内敛,在品尝时会顺畅地弥漫开来,大米的香味令人愉悦,随后是浓郁的酸味。
总的来说,它有一种柔和的甜味,不会完全变成果味,但尖锐的口感也很可口。
酒在室温下放置,所以明天才能冷饮,但对于喜欢尖锐感的人来说,可能适合冷饮清酒。
如果想感受鲜味和其他味道,则应在室温下加热。
从太阳晒到人的皮肤,鲜味和酸味都会增加,而从温热到琼山,酸味尤其会增加,回味中还会有苦味。
加热时酸度增加,但也会感到涩味,跳跃时酸度增加,但也有顺滑感,所以平衡得很好。口感的涩味说明它是一种很好的食用清酒。
加温后,它既有甜味和鲜味,又有酸味,整体上更柔和一些。
就我个人而言,我喜欢常温和不加温时的清酒。
非常感谢您的好意。
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