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Junmai-shu, once fired. 碾米:60%。 酒精含量:16%。 稳定的舍乐(好喝!)。 香气清新,果味甜美,酸度适中,由于是一次性烧制,口感略显圆润,平衡度较高,非常美味😋。 有些商店把它当作稀有清酒,还附送高级酒,我感觉它越来越尊贵了。 在书中了解了宫森酿酒师的性格后,边喝边想象他的性格也是一种乐趣🍶。
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