貴智(TAKACHI)Mikotsuru純米吟醸Hishitomo Jozo (closed)Nagano2016/5/26 14:26:496貴智(TAKACHI)酒未来という「十四代」さんで使われているお米を、酒米・麹米として醸したお酒です。 なんか、はっきりしない味わいでしたが、旨味はありました。 数日経って、冷やで飲んだところ、酸味があり、びっくりしました。 私の地元 諏訪地方は、真澄しかないと思っていたんですが、御湖鶴さんは推したいと思っています。
