デビル
地点 宫城县石卷市
大米种类 Watafune 2
清酒类型 纯米
抛光度 60%。
酒精含量 16°。
酵母 未知
清酒度数
酸度
等级（0-3 级）
(项目）酒杯
(香气）+1.5 青苹果味
(外观）晶莹剔透
口感
酒体 1.5
酸度 2.5
甜度 1.5
鲜味 1.5
苦味 2
回味 清澈、柔和的甜味
印象 清澈、淡雅、中干。
香气稍逊于我们之前喝过的同规格系列的山田坊，但却有一种类似青苹果的清爽香气。
口感中酸度和酒精的平衡与山田坊基本相同，酸度干净，口感清爽干爽。
不同的是，它似乎略带底部和核心的苦味......我也不确定。
这一系列的对比就像是一个样本，展示了清酒的味道是如何随着酿造方式而变化的，而不是大米的品种。
我希望他们能多做这样的事情。
重复评分 2.5
这是一款清淡的干型清酒，带有果香，我通常都会喜欢。
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