デビル
地点 宫城县石卷市
大米种类 Watafune 2
清酒类型 纯米
抛光度 60%。
酒精含量 16°。
酵母 未知
清酒度数
酸度
等级(0-3 级)
(项目)酒杯
(香气)+1.5 青苹果味
(外观)晶莹剔透
口感
酒体 1.5
酸度 2.5
甜度 1.5
鲜味 1.5
苦味 2
回味 清澈、柔和的甜味
印象 清澈、淡雅、中干。
香气稍逊于我们之前喝过的同规格系列的山田坊,但却有一种类似青苹果的清爽香气。
口感中酸度和酒精的平衡与山田坊基本相同,酸度干净,口感清爽干爽。
不同的是,它似乎略带底部和核心的苦味......我也不确定。
这一系列的对比就像是一个样本,展示了清酒的味道是如何随着酿造方式而变化的,而不是大米的品种。
我希望他们能多做这样的事情。
重复评分 2.5
这是一款清淡的干型清酒,带有果香,我通常都会喜欢。
日语>中文