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Hidakami渡船2号純米
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デビル
地点 宫城县石卷市 大米种类 Watafune 2 清酒类型 纯米 抛光度 60%。 酒精含量 16°。 酵母 未知 清酒度数 酸度 等级(0-3 级) (项目)酒杯 (香气)+1.5 青苹果味 (外观)晶莹剔透 口感 酒体 1.5 酸度 2.5 甜度 1.5 鲜味 1.5 苦味 2 回味 清澈、柔和的甜味 印象 清澈、淡雅、中干。 香气稍逊于我们之前喝过的同规格系列的山田坊,但却有一种类似青苹果的清爽香气。 口感中酸度和酒精的平衡与山田坊基本相同,酸度干净,口感清爽干爽。 不同的是,它似乎略带底部和核心的苦味......我也不确定。 这一系列的对比就像是一个样本,展示了清酒的味道是如何随着酿造方式而变化的,而不是大米的品种。 我希望他们能多做这样的事情。 重复评分 2.5 这是一款清淡的干型清酒,带有果香,我通常都会喜欢。
日语>中文