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Toyobijin純米吟醸 大辛口
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スータローン
口感顺滑,第一口没有太多酒味,超级爽口。 清酒的口感会因佐餐酒的不同而发生很大变化。 顺便说一下,今晚的清酒配菜是黄鳍金枪鱼生鱼片和 Shiso-maki Nanban-zuke(紫苏裹秋刀鱼)配苏打醋汁。 黄鳍金枪鱼的嚼劲与酱油的味道相得益彰、 有嚼劲的黄鳍金枪鱼配上生酱油的味道,腌制的秋刀鱼配上具有东方美感的米饭,这样的搭配非常不错。 米饭的味道弥漫开来,非常不错。 我认为,对于喜欢清淡干爽口味的人来说,这是一款不错的清酒。
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