デビル
岛根县益田
米种
清酒类型 纯米大吟酿
碾米率 50%。
酒精含量 14°。
酵母 未知
清酒度数
酸度
评级(0-3 级)
(使用的清酒杯)酒杯
(香气)+2 甜瓜、白桃、荔枝、Nara-zuke
(外观)略带绿色的晶体。
口感
酒体 2
酸味 2
甜味 2
鲜味 1.5
苦味 1.5
余味复杂的鲜味和甜味
印象 具有复杂香味的成熟清酒
这是一款用纯米大吟酿酿制的奢华清酒,曾在酒桶中存放。
闻起来有一种复杂的吟酿酒香气,并略带酒桶带来的香草气息。
口感均衡柔和,或许是因为陈酿过程的缘故,酒体丰满。它有一种类似奈良助的独特风味。我没有品尝到任何源自橡木的单宁。
重复评分 1.5
日语>中文