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Somiwine cask純米大吟醸
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20
デビル
岛根县益田 米种 清酒类型 纯米大吟酿 碾米率 50%。 酒精含量 14°。 酵母 未知 清酒度数 酸度 评级(0-3 级) (使用的清酒杯)酒杯 (香气)+2 甜瓜、白桃、荔枝、Nara-zuke (外观)略带绿色的晶体。 口感 酒体 2 酸味 2 甜味 2 鲜味 1.5 苦味 1.5 余味复杂的鲜味和甜味 印象 具有复杂香味的成熟清酒 这是一款用纯米大吟酿酿制的奢华清酒,曾在酒桶中存放。 闻起来有一种复杂的吟酿酒香气,并略带酒桶带来的香草气息。 口感均衡柔和,或许是因为陈酿过程的缘故,酒体丰满。它有一种类似奈良助的独特风味。我没有品尝到任何源自橡木的单宁。 重复评分 1.5
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