宗玄酒造

宗玄

純米

純米酒　涌浦　無濾過生原酒

原酒

生酒

無濾過

金沢に移り住んでから日本酒にハマり、飲み漁っています。主に金沢のお酒をアップしています。飲まれる際の参考になれば幸いです。
今のところ、「2015年鶴の里」が一番ですかね。
アルコール感があまりなく、キレがありながら、どっしりと米の旨みと豊かな香りを感じる日本酒が好みです。

Nori

小泉酒店にしかおろしてない和倉温泉のお酒。
色は透明。香りはフルーティーというよりは木の香りや酸味のある匂い。
すっきり。苦味がかなりピリピリくる。飲んだ後にしたに木のような香りが残る。飲み口は流石に軽やか。
酸味を強く感じるお酒。アルコール度数が強からか、喉の奥がカッと熱くなる。なかなかの飲みごたえ！
おつまみも何もなく飲んだので結構きつかった。おつまみがあるとちょうど良い気がする。辛いお酒