変なおじさん
我一直在寻找万作日吉,有人向我推荐了这本,所以我买了它。
显然,他们使用的都是Sanke Nishiki酒米。
我想知道它在长野酒厂是否受欢迎。
我想品尝一下随着温度变化而打开的甜味,所以我把它冰冻得很脆。
开口时,有一种轻微的琴酒香气。
当你喝的时候,甜味并不强烈,而且出乎意料地清爽,这可能是由于它被冰冻得很脆。
口感温和,回味中略带甜味。
当你在舌头根部品尝时,它有一种轻微的碱性味道,你还可以尝到一点苦味。
当温度上升时,甜味增加,并变为柔和的甜味,正如预期的那样。
但我个人更喜欢万作。
(后记)
当它进一步升温时,它变成了一种非常精致的甜味。
但我还是更喜欢万作。
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