デビル
品牌名称] 阿米果月纯米大吟酿相山
酿酒师] 相原修三(广岛县吴市新泻本町)
清酒类型] 纯米大吟酿
米] 100% 爱山米。
抛光比例] 50%。
酒精含量] 16%。
清酒酿造者] 小滚筒。
香气] +1.5 (白桃、青苹果、梨、麝香)
外观] 晶莹剔透
口感
酒体:2.0
酸度: 2.0
甜度: 2.0
鲜味: 1.5
苦味: 1.5
回味:甜味和鲜味轻轻萦绕。
印象:芳香、醇厚、中干。
居酒屋新干线久违了。我在东京站买了一些酒,准备前往北陆。
现在,我选择的酒伴(1)是我最喜欢的 "Ame-go-no-tsuki"。
它的香气并不艳丽,但却有着华丽的水果香气。口感既有爱山酒特有的蓬松感和柔和的甜味,又有阿米戈之月酒特有的优雅和精致的平衡感。
回味的艳丽和美妙非常出色。
搭配] 适合搭配昆布姬白鱼和照烧鸡肉。
重复评分] 2.0
日语>中文