うぴょん(豊盃こそ至高)
原料米 八幡锦(广岛县)
抛光比例 60
酒精 15%
清酒度数 +7
酸度 1.5
氨基酸度 0.9
这是我第一次喝清酒时尝试过的品牌之一。我想知道,如果我现在喝它,会怎么想。我们开始吧!
香气温和,略带酸奶味。顺滑的酿造水混合了些许涩味、甜味和鲜味。口感轻盈,一口接一口,顺滑而下。此外,它还有一种很好的尖锐感,略微顺喉而下。这些因素使其口感清爽,是一款美味的清酒,尤其是在夏季。其设计理念与 Kenkunichi 类似。这款酒非常美味,让人看到了作为日本酒王国一部分的高知的底蕴!我推荐它作为甜味和果味的次品!感谢您今晚的美酒佳肴!
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