さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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Rigeltakeshon酒店から来ました。写真はボトルでないけど美味しかったから投稿します☺️
takeshonおじさんにレビューしろって言われたので結構本気のテイスティングよ
色合いはかなり僅かにゴールド、しっかりとした温度管理の中でのゆったりとした一年熟成だと思います
素人管理だとすぐ崩れてしまうのではないかな🙄
香りは穏やかでゆっくり開きます。甘みが主軸として例えるならマジックインキ・カスタード・完熟メロンを感じます
アル感・穀物感・酸は無し
時間を経過させて少し温度を上げ、一滴ほど加水するとイチゴが主張しました
酒質はサラサラと超軟水っぽい？刺激・ヒネ感はなく非常に綺麗です
味わいはまずベリー系甘酸があり終盤にほんのり穀物、余韻は短く綺麗に消えます
キレ上がるのではなく自然に抜けるタイプです
爽酒寄り旨口タイプですがいわゆるダイナミックに甘みが現れる新興モダン酒とは少し異なり、ナチュラルな味わいがしっとりと現れるタイプです
この手のお酒こそ単体で向き合いたいです
ハードリカーに近い楽しみ方ができます☺️
takeshonRigelくん、よく分かんないけど🤣、表現豊かだよね👍本気でテイスティングした感スゴいよ‼️あ〜これが超軟水っぽいんだね🧐勉強なるわ👍どちらかと言うと甘口が好きな私がこの空が好きなの何で？
kino.Rigelさん、こんばんは！
瓶に空って書いてあるの、ステキです👍
麺酒王Rigelさん、こんばんは😃
私もいつかこんな評価出来るようになるのかなぁ😅日本酒に詳しくない人なら、写真見てただの空き瓶と思っちゃうかもですね😁
Rigeltakeshon酒店さん、おはようございます🤗
この生は甘口だと思いますよ🙄
Rigelkino.さん、おはようございます🤗
どう素敵なのかよくわからないですがこれはtakeshonおじさんの手書きですよ😚
Rigel麺酒王さん、おはようございます🤗
麺酒王さんは真面目にレビューしようとしてもはっちゃけたい欲を抑えられないと思ってます🙄