山廃純米
这是我庞杂生活中第二瓶来自伊势原的吉川酒。我对它很好奇，因为酿酒厂在Instagram上宣传它还是什么，所以我在Ebina的Mikawaya找到了它并买下了它。有人告诉我，这完全是用 "Aburi清米 "制成的，是伊势原的 "Harumi "米的品牌，用于食品。味道和香气的感觉是，它具有饱满的现代风格的味道，并能瞥见传统清酒酿造者酵母的独特酸度。除标签上的规格外，其他的规格是
清酒度数=-22
酸度=3.6
味道类型=新鲜和松软
(摘自啤酒厂的网站)
它与法玛的切下的培根一起食用，但没有它也可以轻松下肚。
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