ねむち
大阪清酒与食品博览会 2024㉒。
最后一站是小松屋。
Bouken 先生告诉我，像葡萄酒一样的 Nechiozan 标签非常罕见。
渡边清酒酿造厂也于 2001 年废除了toji 制度，现在雇用自己的员工酿造清酒。
Nechi-Osan 使用的是 Nechitani 当地的 Gohyakumangoku 和 Koshitanrei 葡萄以及新潟酿造研究所的 G9 酵母。从育苗到采收，所有工作都在公司内部完成，并且不使用杀虫剂。
Nechi 品牌只销售给经销商。
Nechi Koshi-tanrei Ichigo-Mai 2020
它具有浓郁的鲜味，口感好，成熟度高。非常符合我的口味。
这是在荻町公园举办的 "2024 年大阪酒类和食品博览会 "活动的尾声。
正如 bouken 所说，这是一篇比较粗略的评论，我对长篇大论表示歉意🙇。
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