新舘幸樹
这家酿酒厂是常客。我通常喝的是八千泉，但我查看了酒类商店的网站，买了一些。我很担心是否还能买到，但我住在农村，还剩下一些瓶子。
我可以想象它的味道，所以毫不犹豫地买了一瓶。
我以前喝过纯米，但这次喝的是 Aru Soze。酒标很古典，很有气氛。
让我们喝起来吧。
正如纯米清酒的典型特征一样，开瓶后有一种咝咝的感觉。虽然没有初泉那种浓郁的青苹果香气，但也有淡淡的清香。它仍然是甜的，但辛辣和苦涩的感觉出现在中后段。回味无穷。给人的印象是清酒甘甜，但仍然制作精良。我认为这是一款很好地利用了铝添加剂的清酒。
它似乎很适合搭配扇贝和甜虾这些甜味浓郁的食物。
而且它的消费能力也很强。虽然口味不同，但我认为一瓶 2750 日元（含税）的价格还是物有所值的。
日语>中文