デビル
冈山县
大町米
清酒类型 纯米吟酿
碾米 60
酒精含量 16-17°。
清酒酿造者
清酒度数 +1.5
酸度 1.2
评级(0-3 级)
(项目) 井之头
(香气)+2 Narazuke
(外观)略带浑浊的黄色。
味道
体 2
酸度 1.5 乳酸
甜味 1.5
辣味 2
苦味 2
鲜味 3
留香
印象 Narazuke
作为一款具有冲击力的清酒记录在案,不过由于是后半瓶,舌头的准确度较低。
麴感令人惊叹。这是自 Niidashi Zenshu 以来我第一次喝到这种酒。
这款酒似乎很适合搭配中餐,但却很有冲击力。Mirin 加烈酒?
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