デビル
品牌名称: Kafuda-shu Bizen Asahi Junmai Daiginjo Tanrei Fresh
酿酒师:加茂锦修造(新潟县加茂市)
使用大米:冈山县产朝日大米(精米率 50)
酒精含量:13%。
生产日期:2025 年 6 月
批号:133
使用的清酒杯:酒杯
香气:+1.5(青苹果、柑橘和朗姆酒)
外观:晶莹剔透
酒体] 1.5
酸度] 2.0,主要是柠檬酸和苹果酸。
甜度] 1.5
[鲜味] 1.0
苦味] 1.5
余味] 清新而短暂。柠檬酸残留。
印象] 清新、淡雅、干爽,类似朗姆酒。
这款低酒精度、略带碳酸、类似朗姆酒的特点,很好地平衡了青苹果型吟酿的香气和清爽的酸度。酒体轻盈,可以感受到相对的糖分含量,但矿物质是这类酒的核心,其香气和轻盈感都很吸引人。现代。
搭配印象。
这款酒非常适合搭配清爽的日式菜肴,如昆布姬(海带白肉鱼)、梅和紫苏裹鸡肉、醋渍黄瓜和 myoga,但也可以单独饮用。
重复评分] 2.5
日语>中文