denQgogo签到的Shinomine

2019/2/9 16:33:14

篠峯 Blanc(30BY伊勢錦純米大吟醸) 85点 1/31開栓。立香はメロン/瓜〜サイダー。タッチはクリアで硬く、仄かな甘味からキリッとした強い酸味が印象的でドライ。後味に程よく渋味と米の余韻を残すのが良い。系統としてはミニマルな吟醸酒で、澤屋まつもとと比べると飲み口などの硬質な質感に違いがあるかな。