ねむち
山口县,蜀南市。初见寺株式会社。
原田清流顺滑清淡纯米吟酿酒。
在附近的 Co-op 商店买到的清酒。与葡萄酒进口商 Motox 共同开发。
冷饮。
色泽清澈微黄。
闻起来有淡淡的青苹果香味,并带有一丝碱味。
口感顺滑,带有一丝优雅的糖果甜味和类似红糖的浓郁口感。
咽下后,略带酸味,回味中带有一丝苦味和刺痛感。
作为一款低度酒,它的甜度和丰富度都很扎实,而作为一款易饮清爽的回味酒,它的低度酒感则较弱。
随着温度的升高,浓郁的蜂蜜味在舌尖上升腾,回味中的苦味也随之增加。
成分:大米(山口县)、大米麦芽(山口县)
碾米比例:55%。
所用大米:山口县产 "笕米"(Saigatunoshizuku,79%)。
麴米:山口县出产的山田锦(21)
酒精含量:13%。
日语>中文