funazushio
阁右卫门/纯米吟酿/五味丸国酿造
3.5
在秋田当地的清酒酿造厂参观时购买的。木村清酒酿造厂在当地以其 "Fukukomachi "品牌闻名。与Fukukomachi不同,Kakuemon品牌的分店数量有限。你必须在它不为人知的时候喝到它!它肯定会在未来成为热门的现代酒。
成本效益高,含税1760日元。尽管它的酒精含量低至16.5%,但非常容易饮用。你必须要小心(笑)。
清澈、轻盈的口感,带有一丝味觉和淡淡的酸度。果味像梨子。大米的苦味,后来蔓延开来,保持平衡。
正如标签上所说的,"根据层数和温度范围的变化,显示出各种表现的酒"。
在零下5°C的温度下,可以享受到味觉和淡淡的酸味。在室温下,可以享受到大米挥之不去的苦味。这是一款可以作为食品酒与所有日本、西方和中国菜肴相配的清酒。
就我个人而言,我很怀念大米在-5°C时在口中膨胀的挥之不去的味道。Kakumon品牌正在努力发展。
日语>中文