さけのわ
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酔生夢死
酔鯨
高育54号
純米吟醸
酔鯨酒造
高知県
2022年6月25日 11:47
June 25, 2022
創作料理 北のいっぴん 正次郎
39
酔生夢死
原材米 吟の夢(高知県) 精米歩合 50% 保温温度 5˚C以下 アルコール度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度1.0 ネギチャーシュー