PNK
杯子里的酒是金色的!
首先,用你的眼睛去欣赏,然后
当你喝下它时,你的第一反应是 "我明白了......"。是我的第一反应。
这就是未经过滤的生酒的酿造过程!
尽管老酒往往有粘稠的味道,但它是干爽的。它还充满了浓郁的味觉。
但这似乎是一件让人爱不释手的事情。就我个人而言,我喜欢它。
我想知道这是否有可能,所以我试着把它加热后饮用。
嗯,它很美味,但它就像其他加热的清酒一样。
就个人而言,我认为最好是享受这种成熟感的冷淡。
至于钥匙配对的问题。
它与生鱼片和寿司搭配得很好。
清酒的味道和丰富性与酱油相匹配。
它似乎能很好地包裹住鱼的气味。
与日本的配菜其实并不相称。
有些成分搭配得很好,但总的来说并不理想。
它与一些原料不相配,但有点浪费。
我想它会和蛋米饭搭配得很好。
也许我会尝试用大石酱油来完成鸡蛋饭。
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使用日本广岛Futananda酱油的Dashi Doraku,将完全成熟的Hanaboe与蛋饭搭配。
大葱的味道破坏了一切。
所以我吃的是没有葱花的鸡蛋饭。
嗯,这只是平均水平。
既不是好也不是坏。
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