NASUMAN404
在盂兰盆节回家的第一天，用久保田的水酒（大吟酿、名寿）干杯。酒精度 14%，100% 新泻米。抛光比例为 50%麴米，40%柿米。大米的味道清爽可口。我没有机会喝过久保田，但我喜欢用它来搭配熏三文鱼和其他菜肴。
以下内容转自制造商网站。
大吟酿（Daiginjo-nama-zake）具有年轻、清新的口感，通过低温储存而制成，未经任何高温消毒。它的香气清新绚丽，口感清淡，甜味优雅，绚丽过后，转眼间又有一种令人愉悦的尖锐感。可搭配香草和熏制配料的冰镇菜肴享用。
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