アツ0053
酒精含量 15%。
抛光比例 50%。
使用大米:100% 山田錦
让人喝到最后还想再喝一杯的清酒。
产于山口县岩国市。1877 年(明治 10 年)酒厂成立时,大米从酒厂旁边的今津川运来,从阶梯式登岸台卸下。2000 年,第五代酿酒大师小林久茂为自己创建的新品牌取名为 "GANKI",象征着酒厂的回归和新的开始。正如甘溪是一个人来人往的地方一样,这款清酒也力求美味可口,让人喝完一杯还想再来一杯。日本酒的酿造过程首先是对原材料的精心处理,如少量清洗和浸泡大米,不仅重视数据分析而且重视人的感官的麴制作,以及在酿造过程中不遗余力地将酿造槽调整到最合适的大小。用这种方法酿造的甘其酒非常注重挖掘大米原料本身的潜力。此外,这种酒在压榨过程中不使用活性碳过滤,不添加或减少任何额外的东西,其完美程度无需二次加工。
这是甜水💦😆。
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